Farinaccio di Frumento

Il farinaccio di frumento tenero, a differenza del cruscame, è ricco di amido ed ha un buon apporto di vitamina B.

Il farinaccio di frumento tenero, a differenza del cruscame, è ricco di amido ed ha un buon apporto di vitamina B.

Proprietà del farinaccio di frumento

UMIDITÀ

< 13%

VALORE ENERGETICO (100g)

1526 kJ - 361 kCal

FIBRA GREZZA

3.0 - 5.0 % s.s.

PROTEINE

15.9 - 22.0 % s.s.

ESTRATTI INAZOTATI

60.0 - 80.0 % s.s.

Allegati

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Sfarinato fine di colore nocciola, con odore gradevole e caratteristico ed un sapore dolciastro.

Come si ottiene

Nelle varie fasi di macinazione del frumento tenero, il farinaccio rappresenta l'ultimo sottoprodotto della molitura, prima dell’ottenimento della farina.

Funzione

Uso

animale

SETTORE ALIMENTARE ANIMALE

largamente usato nell’alimentazione bovina.

SETTORE ALIMENTARE ANIMALE

largamente usato nell’alimentazione bovina.

Packaging

Minimo quantitativo d'ordine

Per questo prodotto, viene effettuata solamente la vendita in cisterne.

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